Especialidades Hay 13 productos.

Una selección de productos variados, elaborados con los mejores ingredientes y de forma totalmente artesanal.

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  • Caja de 500 gr. Uno de los dulces más tradicionales de Medina. Es una masa de almendras amargas y azúcar que se une a otra de dulce de batata (boniato). El resultado, tras su cocción en el horno, es un dulce de masa esponjosa que deja al final un ligerísimo toque amargo, de ahí su nombre....

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  • Caja de 500 gr. Las tortas pardas están compuestas por una masa de almendras en forma de canastilla que se rellena de cabello de ángel. Luego se tapa con más masa de almendras. Resulta un dulce jugoso debido a la presencia del cabello de ángel. Ingredientes: Cabello de ángel, azúcar, harina,...

    7,50 €
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  • Caja de 500 gr. Estas empanadillas, que resultan sorprendentemente tiernas, están realizadas con una masa de mazapán dentro de la que se introduce una crema de yema con un poco de licor. El conjunto se espolvorea con azúcar glass. Ingredientes: Almendra, Azúcar, huevo, crema de batata, harina y...

    8,00 €
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  • Caja de 500 gr. Yemas realizadas con huevo ,azúcar y un poco de almendra, en forma de cilindro cubierto de azúcar glass. Resultan tiernas y jugosas. Ingredientes: Azúcar, huevos, almendras y harina. 1 mes de caducidad.

    7,50 €
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  • Caja de 500 gr. Trozo de masa de yema a la que se le introducen piñones. Este preparado se cubre con un baño de chocolate blanco. Uno de los bombones más tradicionales de nuestra confitería. Ingredientes: Cobertura blanca (manteca de cacao, azúcar, pasta de cacao, emulsionante, lecitina de soja,...

    8,00 €
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  • Caja de 400 gr. Masa cremosa realizada con chocolates y coronada con una nuez, cubierta por una capa crujiente de chocolate blanco. Ingredientes: Chocolate (manteca de cacao, azúcar, leche en polvo,emulsionante, lecitina de soja, aroma de vainilla natural,cacao desgrasado), nata, nueces, grasa...

    8,00 €
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  • Caja de 400 gr. Son un bombón realizado con una crema de chocolate blanco sobre la que se coloca una guinda bañada en licor. La preparación se cubre con una capa de chocolate negro crujiente. Ingredientes: Chocolate (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante, lecitina de soja, aroma...

    8,00 €
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  • Estuche de 250 gr. Bombones compuestos de bastones de almendras tostados y caramelizados con miel, y mezclados con chocolate negro. Ingredientes: Almendras, chocolate, azúcar, aceite vegetal y miel. 1 mes de caducidad.

    5,75 €
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  • Bandeja de 6 uds. Dulce de ligero hojaldre con almendras relleno de cabello de ángel. Ideal para tomar con el café. Ingredientes: Azúcar, agua, harina, cabello de ángel, grasa vegetal, almendras y sal. 1 mes de caducidad.

    3,75 €
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  • Bandeja de 4 uds. Tradicionales tortas de aceite de oliva. Son de hojaldre crujiente con matalahuga y azúcar moreno. Ingredientes: Harina, agua, grasas vegetales, aceite de oliva, azúcar, matalahúga, sal y vainilla. 45 días de caducidad.

    5,20 €
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  • Estuche de 3 uds. Tradicional cortadillo de cidra. Ingredientes: Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, cabello de ángel, canela y aroma de limón. 2 meses de caducidad.

    3,25 €
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  • Caja de 500 gr. En estos polvorones de almendra, el fruto seco se ve. Sobrina de las Trejas borda esta receta de polvorón tradicional, realizados con manteca de cerdo y harina. Ingredientes: Harina de trigo, almendras, manteca de cerdo, azúcar, limón y canela. Consumir preferentemente antes de...

    5,95 €
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  • Caja de 500 gr. Los trocitos de nueces son el toque original de estos exquisitos polvorones realizados por la confitería Sobrina de Las Trejas de Medina. Las tradicionales almendras se sustituyen por este fruto seco, lo que le dan una especial personalidad. Ingredientes: Harina de trigo, manteca...

    6,30 €
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